Retour en image de la formation « restauration de four à pain »

Le support de cette formation est un four paysan intégré dans le corps d’une ferme en pisé dans les hauts du village de Saint Euphémie, dans l’Ain chez François Alix.
Cet ancien four en pierre abrite une chambre de cuisson en briques réfractaires dont le sommet était disloqué et menaçait d’écroulement. La restauration de cette voûte, par un démontage partiel puis un remontage,a été l’occasion d’aborder la question du diagnostic, de la méthodologie d’intervention, des matériaux à disposition ainsi que les notions de géométrie et dimensionnement.

Vous retrouverez les photos de ce beau moment partagé ici.

Merci encore à François pour son accueil chaleureux et à notre formateur, Jean Michel Etienne, pour la générosité de sa transmission.